«Οι άνθρωποι θα ξεχάσουν τι είπες, θα ξεχάσουν τι έκανες, αλλά ποτέ δεν θα ξεχάσουν πώς τους έκανες να νιώσουν.»
Προέρχομαι από μέσα — μετά από 20 χρόνια διαχείρισης ξενοδοχείων, ανοίγματος νέων μονάδων και ηγεσίας της ανάπτυξης μιας ευρωπαϊκής επιχείρησης από το μηδέν σε πάνω από 2.000 εργαζομένους σε 14 χώρες.
Το 2024, πήρα όλη τη γνώση, την εμπειρία και τα πρότυπα που είχα συγκεντρώσει στον κόσμο των ξενοδοχείων — και έχτισα από αυτά ένα νέο μοντέλο διαχείρισης: πιο ακριβές, πιο εστιασμένο, πιο αποδοτικό, βασισμένο στην πλήρη προσωπική ευθύνη για κάθε λεπτομέρεια.